Aktualności


fb youtube flickr pinterest instagram logo

Otwórz panel społecznościowy
Dzień Otwarty
XIX edycja Wojewódzkiego Turnieju o Tytuł „Najlepszego Ucznia w Zawodzie Cukiernik”
Niepodległa jest dla wszystkich
Pokaz umiejętności zawodowych uczniów klas pierwszych
Fabryka Piernika
Szpetnar Cup

ZSP2 oferta 2024 2025 baner

Próbny egzamin zawodowy w klasie III TŻ

probny zawodowy X 2018W dniu 12.10.2018 r. uczniowie klasy III TŻ przystąpili do próbnego egzaminu potwierdzającego kwalifikacje zawodowe - kwalifikacja T.06 "Sporządzanie potraw i napojów".

Egzamin został przeprowadzony zgodnie z wymaganiami OKE. W czasie 2 godzin uczniowie mieli przygotować: zupę krem z pieczarek z grzanką z bagietki francuskiej oraz łazanki z cukinią, papryką , boczkiem i cebulą. W czasie pracy ocenie podlegało:

- wykonanie potraw (dobór właściwych technik zgodnie z zasadami technologii)
- sposób wyporcjowania i wyekspediowania potraw
- przestrzeganie zasad bhp i zasad higieny produkcji.

Ocenę egzaminu w czasie jego trwania przeprowadzała pani Alicja Kus.

EB Dark Mode